【Re:サツマイモ】法学部生が農家コンサルタントになろうとする話 – 26

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【Re:サツマイモ】法学部生が農家コンサルタントになろうとする話 – 26

本日は「おひさま村農園」さんのところへ!

前回の作業は、野菜の定植作業でしたね。

寝不足からの全力農作業

実は昨日、夜の3時過ぎまでパソコンでの作業を進めていた関係で、睡眠時間が4時間ほど…。普段は短くても6時間、長いと10時間以上寝てしまうこともある僕は、今日の作業ではとてつもない睡魔に襲われていました。笑

まあ、そんなものは関係ないので、倒れない範囲で農作業へ。

先日と同じように野菜の定植作業を行いました。今日の品種はキュウリやゴーヤでした!

前回の定植作業で植えられなかったのは、誘引するための「棚」がなかったから。キウイと同じく「ツル性植物」であるキュウリやゴーヤは、ネットにツルを誘引して栽培します。「グリーンカーテン」などが分かりやすいイメージでしょうか?

ちなみに、「ツル性植物」や「棚」については過去のブログで取り上げているので、そちらから!

没頭しました

この棚は、昨日、鈴木さんと、そのご友人の方で作っていたそうです。ありがとうございます!

そのため、今日の作業は誘引に使うネットなどを棚に付ける作業でした。非常に絡まりやすいものなので、取り扱いは慎重に…。

寝不足と定植作業への慣れからか「無の境地」になって作業していたため、何も覚えていません。笑

どんどん進めていき、キリがいいところで切り上げて、お昼ご飯を食べに!

【東京ファッションの挑戦】「アパレル業界」から「うどん業界」へ

お昼ご飯は、亘理町にある「東京うどん」というお店へ!

このお店、実は以前のブログの中で出てきた「東京ファッション」の綾邊さんが始めたうどん屋さん。イチジクやキウイなどはデザートとして、ゆずは薬味など、おひさま村農園と東京ファッション(東京うどん)でコラボ出来ないかという話をしていました!

そして、本日はプレオープンということで、かけうどんや肉うどん、ざるうどんなどの食べ比べができるセットを頂きました!

お店の看板はこんな感じ!

お店の内装はこんな感じ!中もシンプルですが、まるでカフェのよう…。

鈴木さんが気づいたところですが、座敷テーブルのところの前に置いてあった机です。ご高齢の方など、段差を上がるのが少し大変な方に対する非常に素晴らしい気遣いの表れ…。これは非常に細かいところですが、感動しました!

そしてこれがお昼ご飯のうどん!

個人的に一番好きだったのは、ざるうどん!茹で上げた麺が水で締まるので、コシが強くなります。噛みごたえがある麺でした!

そして天ぷらの中で一番驚きだったのは、アスパラガス!独特の甘さは、揚げることで非常に増します!これはまた食べたいですね。

最後に、社長の綾邊さんに写真を取らせていただきました!

伺ったところ、6月2日より正式に開店するそうです。是非、皆さんもお越しください!

終わりと始まり

お昼ごはんを食べて体力を回復してから、午前の作業の続きへ!

特に変わったこともなく進んで行ったので、一気に完成まで飛ばします!

これがいわゆる「3分クッキング」のやり方ですかね。天気も良かったので、夕方ごろにはお昼に植えた苗が非常にピンとなっていました!

これからの成長が楽しみです!

そして、とりあえずの作業が終わると始まりが…。

【悪夢再び】サツマイモの土づくり

そんなことを言いつつも、この作業は好きなんですが。笑

ただ、嫌なのは非常に疲れること…。

これ以来のサツマイモの土づくりでした。今回は時間の関係で苗を植えるところまでは行かず、結局マルチシートを張るところで終わりました。

トラクターで土台となる畝を一気に作り…。

クワなどで少しこんもりとドーム型に仕上げて完成!

あとは二人がかりでマルチを張り…。

石がゴロゴロとしているため、いわゆる「鏡面仕上げ」は出来ませんでしたが、前回と比較して作業効率は段違いでした。笑

それを今日は2畝分行って、作業終了!

隣の家の方と…!

作業が終わる頃、鈴木さんが畑の隣にある家の方とお話をされていました。お話を伺うと、どうやら昔の教え子だったそう(鈴木さんは昔教鞭を執られていました)!

そんな繋がりもあったので、その方と娘さんとでスリーショットを撮ることに。笑

一緒に撮っていただき、ありがとうございました!これからも隣で農作業していると思うので、時間があればお手伝いお願いします。笑

今日は終わり

昨日の疲れが半端でないので、今日はもう寝ます!

明日は5月最後の平日ですね。皆さんも頑張っていきましょう!

ではでは〜。

ありがとうございました!

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3件の返信

  1. […] 先日の「芋騒動」から4日ほど…。本日もサツマイモの植え付けを行いました! […]

  2. […] お世話になっている三橋さんから「紅はるかとハロウィンスイート」の苗をいただいたのでそれを植えるとともに、以前にも出てきた「キャッサバ」を植える作業でした。 […]

  3. […] 終わりに差し掛かった頃、おなじみの結悟さん、以前にも作業のお手伝いをしてくださった、鈴木さんの元教え子の方がいらっしゃいました。作業としては終わりでしたが、少し人が集まったので、色々と話をすることに。 […]

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