【えび】法学部生が農家コンサルタントになろうとする話 – 42

今日は午前中に事務作業をしてから、急遽「おひさま村農園」のところへ。

実は、連日の負担がかかる作業によってなのか、腰を痛めてしまった鈴木さん。一方で、農作物は人間が体調不良であれ、天気が良かれ悪かれ、それらとは無関係に成長していきます。これが農業の大変なところですね…。

というわけで、鈴木さんの腰の調子は無関係に成長し放題の野菜の手入れをするために、午後から急遽「おひさま村農園」へ伺い、指示をいただきながら作業しました!

午前中の事務的な話については面白味がないので割愛します…。笑

家庭菜園の成果物でやんす。

以前から軒先のプランターで育てていたピーマンやナスの収穫が始まりました。ご近所の方にアドバイスをいただきながら手探り状態で進めていきましたが、なんとか収穫まで育てられたのはとりあえず良かったです!

これからどんどん暑くなっていく一方で、野菜にとっては喜ばしい時期になっていきます。ということは、それだけ野菜もたくさん収穫できるということ。

余らせて腐ってしまうのは大変もったいないことなので、ご近所さんにおすそ分けしていきたいと思います!

活動を紹介していただきました!

お昼頃、「山元はじまるしぇ」のグループにこの記事の紹介がありました!

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活動ブログまで掲載していただきました。笑

不定期掲載にはなるそうですが、今後も地域おこし協力隊の活動に関して「広報やまもと」に掲載していただけることになりました。ブログはなるべく定期的(平日は毎日)で更新していきますので、どうぞよろしくお願いします!笑

【果樹編】収穫しました!

お昼ご飯を食べてから向かった先は、おひさま村農園!

本日のメイン作業は収穫!人間の活動とは無関係に成長する作物は、この時期になるとぐんぐんと成長し、それに伴って実の数も指数関数的に増えていきます。笑

というわけで、まず取りかかったのは杏子とブルーベリーの収穫です。おなじみの「Petite Joie」に納品するため、拓也さんと二人で収穫していきました。

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これは収穫して直後のものです。ものによっては虫に食べられたりしてしまっているものもあるので、選別していきます。

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これは非常に綺麗な色をしていました!まるでビワのような色をしていますが、杏子です。酸っぱいのですが、ジャムにするとこれまた絶品…。

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そしてこちらはブルーベリー!

つい先日収穫したばかりですが、続々と実が熟していきます。品種によって収穫時期が全く異なったり、酸味や甘味の具合が異なったりするのが非常に面白いものです。

【野菜編】収穫しました!

果樹の次は野菜の収穫です。どちらかというと、こちらの方が実の熟すスピードが早い気がします…。特にシシトウとキュウリ、シソのスピードが桁違いですかね。

そして待ちに待った「米なす」の収穫も始まりました。

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一般的なものに比べて、その丸々とした非常に大きい形が特徴のナスです。

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そしてこちらは、米なすの中でも白いもの。別名「トロナス」と呼ばれるほど、加熱した際の実のジューシー具合は次元が全く異なります。

スーパーでなかなか見かけないようなもので、そのせいか調理法が分からない方も多いかもしれません…。

ただ、普通のナスと同じように「みそ田楽」で食べることができ、それも普通のナスに比べて油を吸いやすいので、非常にこってりとした味わいを楽しむことができます!その他、以前のインターン生が米なすを使った「なすグラタン」を作るなど、その調理の幅は非常に広いと思います。

個人的には「白い米なす(トロナス)」が非常におすすめなので、是非一度はお試しください!

ナスの話はさておき…。

他にも、収穫できるものはどんどんとっていき、ついに段ボール一箱分になりました!

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今回は身近な方々で、お世話になっているアルバイト先「末永海産 仙台駅店」のスタッフさん宛てでお送りしました。

これからもどんどんと実がなっていくので、お求めの方は、おひさま村農園宛、もしくは僕宛にご連絡ください!

「ブラックタイガー」と「えび」

※これは猫の話です。

無事に収穫を終えて、野菜が詰まった段ボールの発送も完了した後、PJへ杏子とブルーベリーの納品に向かっていた車内にて。いろいろな経緯から、ペットの話になりました。

そこで話題になったのは、拓也さんが昔餌付けをしていたという猫の話。茶色の猫には「ライオン」と名付け、黒い猫には「ブラックタイガー」と名付けていたそうです。

ネコ科に属しているという意味では、「黒い:ブラック」の「トラ:タイガー」ということで、分からなくもないのですが…。

そして名前が長かった「ブラックタイガー」は、いつしか「えび」という名前になったそうです。

ここまで来るともはや原型を留めていません…。笑

また、どうやら鈴木さんのご近所さんが飼われている猫は「ネコ」という名前だそうで…。こちらは原型そのままというより、原型そのものです。

ペットの名前は意外と決めるのが難しいのかもしれませんね(僕は生まれてから飼ったことがあるのはカブトムシだけたったので分かりません…)。

そんな方には「ペット名前メーカー」をおすすめします。設定したイメージ通りに名前を作ってくれる優れものです。

ちなみに「カッコイイ名前&日本人名」でやってみたところ…。

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こんな名前になりました。ゲームなどで名前を決めなければならないときにも活かせそうです。

杏子とブルーベリーを納品しました!

そんな話をしているとPJに到着。

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昨日の定休日(毎週火曜日)の反動なのか、閉店1時間前くらいでもお客さんの姿が!流石人気店ですね…。町内唯一のケーキ屋さんなので、甘いもの好きな方は是非お立ち寄りください!

そして、杏子とブルーベリーの納品をしました。

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これらは以前のブログにもあったとおり、かき氷のシロップとしても使っていただけるようですが、その待ち遠しい「かき氷」はまだだそうで…。炎天下での作業が終わったら、是非食べに行きたいですね〜。

【噂】PJフクロウの頭を撫でると幸せになるらしい

PJにお通いのみなさん、ご存知でしょうか?

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フクロウです!店主の伊藤さんが大好きとのことで、いろんなところで捕まえてきては飼っているそうです。笑

このフクロウ、頭を撫でると幸せになるそうです。風の噂で聞いた話ですが、これを撫でてから幸福になった人が多いそうな…。ただこんなご時世なので、もし撫でるのであれば「アルコール消毒液」をしっかりと付けてからにしてくださいね〜。

ちなみに、めちゃくちゃ撫でてフクロウからの好感度を最大値にすると懐きます。

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ちなみにこのフクロウ以外にも、PJのお店には沢山フクロウがいます。

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フクロウ愛が非常に伝わる空間です。

【丸長魚店】夕飯は豪華に海産物を!

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七十七銀行の通りにあるお店「丸長魚店」をご存知でしょうか?
新鮮な海産物を取り扱う魚屋さんです。

拓也さんお墨付きのお店で、実は鈴木さんの先輩のお店でもありました!

今日はここで夕飯のおかずを買うことに。

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調理後のものですが、これは珍味「ほや」と収穫したばかりのキュウリを酢で和えたものです!
さっぱりしていて、非常に好きな味…。

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また、ホヤといったら日本酒が出てくるわけで…。笑

辛口の味わいがホヤと非常に良い相性でした〜!科学的にもこの相性は良いと認められているそうです。

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そして、イカの塩辛と…。

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拓也さんからおすすめされた「アンコウのとも和え」です!

見た目は非常に驚きましたが、味は本当に美味しかったです…!!!
甘味噌が入っているのでしょうか、ご飯とお酒が非常にすすみました。笑

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もちろんお刺身もお買い上げ!こちらは「ヒラメ」です。

先日、鈴木さんのお宅で「スズキ」を食べたためか、非常に刺身が食べたくなってしまいました。笑

もちろん1日で食べ切ってしまうのは非常にもったいないので、刺身は除いて半分くらいは残しておきました!明日も非常に楽しみです…。

最後のお願い

山元町出身の大学生がアンケートを実施しています!
1分程で終わるアンケートなので、こちらからご協力お願いします。

では、今日はこの辺りで〜。

ありがとうございました!

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