【平松農園】法学部生が農家コンサルタントになろうとする話 – 47

今日は昨日のブログにあった通り「平松農園」さんのところへ伺いました!

一日中降った雨と低めの気温だったので、体調管理には気をつけたいですね〜。

本日の作業用BGM

原作である漫画を元にした「ソラニン」という映画の主題歌です。

この曲、元は日本のロックバンド「ASIAN KUNG-FU GENERATION(アジアン・カンフー・ジェネレーション:通称アジカン)」が作曲・歌っていたものですが、この映画の主演である「宮崎あおい」さんが歌ったものです。

決して、一般的な歌手に比べたら上手い訳ではないのかもしれません(そう書かれているコメントを見かけます)が、素人だからこその「情熱」や「一生懸命」な感じが伝わります。

とりあえずは書類関係のことを…。

起きてから取りかかったのは、昨日と同じく補助金関係の仕事。

夕方から平松さんのところへ伺うにあたって、おなじみの拓也さんも同行する関係で、少し早めに合流してから書類関係の話を詰めていきました。

経験値と読書などでのインプット量が桁違いなので、改めて頭の回転が早いなぁと感じました。笑

作業中の写真は特にありません…。

平松農園さんのところへ!

本日のメインは、夕方から伺った「平松農園」さん!拓也さんと、「畑楽」の内藤さんとで伺いました。

東北大学を卒業してから、2年間の研修期間を経て新規就農をされた若手の女性農家「平松希望(ひらまつ・のぞみ)」さんが、ほぼ一人で営農しています。

規模は一人としては広めですが、非常に上手く効率化が図られているのか、お話ししていても余裕が感じられる方でした(なぜか上から目線になってしまっています…)。

作業場で少しお話を伺った後、

トマトを栽培しているハウス、

そして…、

個人的に大好きなミニトマト、

キュウリも見せていだたきました。

これほどまでに立派なキュウリは初めて見ました!

土壌や栄養分が非常に潤沢なのでしょうか。一方で、肥料やけ(肥料が多すぎるあまり、枯れてしまったり、作物が弱ったりしてしまうこと)を起こしておらず…。

今年で4年目とは思えないほど非常に素晴らしいと思いました!

平松農園で収穫された野菜も頂きました!

ミニトマトが甘くて、ジューシーで…。頬が落ちるかと。笑

平松さん、お忙しいところありがとうございました!

【ラーメン日記】ラーメン魁力屋

本日の夕飯は久々のラーメンでした!

魁力屋(かいりきや)」というこのお店は、本店は京都にあるチェーン店で、拠点の京都から、北は宮城県、南は沖縄まで全国規模で展開しているようです。

そして頼んだのは、特製醤油ラーメン。

背脂たっぷりのラーメンですね。博多ラーメンに近いような細麺(麺の硬さを”かため・普通・やわらかめ”から選べます)が特徴の醤油ラーメンでした。

スープは後味が少し甘味のあるもの。
二郎系でいうところの「コイメ」が好きな方には、塩味の部分で少し物足りなさを感じるかもしれません。ただ、「アブラ」は結構多い(こちらもコールで調整できますが、写真のもので普通の量)ので、コッテリ系が好きな方はおすすめです!

ただ、ネギはいくらでも入れ放題!ニンニクも自由に入れられるので、自分でアレンジしたい薬味好きな方には持ってこいのお店かなと思います!

ごちそうさまでした!

今日は終わり

今夜も遅くなってしまいました。

明日は、畑楽とおひさま村農園どちらも伺うことになりそうなので、今日はゆっくり休みます。

ではでは〜。

ありがとうございました!

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