【オイスターソース】大学生の非日常 – 11

久しぶりの投稿ですね〜。

この間の土曜日と日曜日はアルバイトがあったので仙台で過ごし、今日の夕方ごろに山元町へ戻ってきました!

珍しく週2回のアルバイト

今回は、久しぶりに土曜日・日曜日で2日間連続のアルバイトとなりました!

末永海産から新商品が出されれば、また全力で宣伝してみます。笑

最近、新型コロナがある程度落ち着きを見せたからなのか、仙台駅でも人通りが戻ってきたような気がします!とはいえ、新型コロナの影響を受ける以前に比べると、全然戻っていないのですが…。

いずれにせよ、まだまだ気が抜けない日々が続いていくと思いますので、これからも気をつけていきましょう!

気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース【三年熟成】

アルバイトの休憩中、末永海産のお隣店舗「フカヒレイシワタ」の店長から、オイスターソースの試食をいただきました。

この左のものですね!

普通のオイスターソース(フカヒレイシワタさんのものです)に比べ、丸くなったような味わいになります。商品紹介のチラシをみてみると、旨味成分である「イノシン酸」が通常の倍以上になっているそうです!

そして、何より重要なのは今年の発売個数(2017年より熟成させたもの)が1,500個限定ということ!専用の熟成設備で作っているそうですが、その設備の大きさなどの理由から、今年できたのが1,500個だけだそう…。非常に数少ない商品なので、仙台駅にお立ち寄りの際は、末永海産と、そのお隣の「フカヒレイシワタ」にもお越しください!

久しぶりの買い物!の予定でした…。

今日、仙台から帰って来るのが遅かったのは、久しぶりに靴や服の買い物をしようと思ったからです。夏になってしまったので、もう少し涼し目の服、新しい靴を買おうかと思っていました。

ただ、よくよく考えると「荷物が重くなるだけじゃん…」という結論に至り…。

結局は通販で買うことになりました。笑

山元町に来てから外に出る機会が非常に増えたので、靴もなるべく丈夫なものを買い足してみました。好きなスニーカーのブランドが「VANS」なので、それだけは譲れませんでしたが。笑
あのシンプルなデザインが好きですね〜。

服はまだ決められなかったのですが、ユニクロかどこかで買おうと思います。なるべくシンプルなものを…。

昔から無地が大好きだったので、学校で制作した美術の作品も非常につまらないものばかりでした。それくらいシンプルなデザインが好きですね。

生ニンニクを頂きました!

夕方、仙台から帰って来ると、向かったのは「畑楽」のところ!先日植えたサツマイモの生育状況を確認しにいきました。

いつも通り、写真を撮り忘れてしまったのですが、しっかりと根付いていそうです!一見枯れているようにも見えるのですが、根元がしっかり緑色で張りもあったので、大丈夫でしょう。

少しだけ残って作業をしていたら、御礼(?)に「生ニンニク」を頂きました!

スーパーなどで販売されているニンニクは、収穫してから数日間乾燥させて水分量を20〜30%抜いたものだそうです。そのため、乾燥させない瑞々しい生ニンニクが食べられるのは、収穫直後のもの!

かじってみると、乾燥させたニンニクに比べて辛味が強かったです。それくらい、殺菌力もあるそう…。

伺った話だと、殺菌力が強いので悪玉菌のみならず善玉菌も殺菌してしまうほどのものとのことでした。

そのため内藤さんに「食べるのはほんの少しにしないと、腹を壊すよ!」と注意されましたが、美味しそうだったので1片丸ごと食べてしまいました。ただ、未だお腹を壊した気配はありません…。

内藤さん、大丈夫そうです!笑

ちなみに、内藤さんは少しだけかじって1時間後にはお腹を壊してしまったようです…。今回はマグレかもしれないので、今後食べ過ぎには気をつけます。

今日は終わり

アルバイト先の店長に「日焼け止めを塗らないとシミになるよ!」とアドバイスをいただいたので、仙台からしっかりと日焼け止めを持ってきました。

明日からの農作業では、日焼けしすぎないよう気をつけます…!

ではでは〜。

ありがとうございました!

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